当电子地磅的仪表显示数字不准确时，您可以按照以下步骤进行处理：

检查秤台与基础间是否有异物

查看秤台四周及底部是否有石子、泥土、垃圾等异物卡住，若有，清理干净后重新进行称重测试，查看仪表显示数字是否恢复准确。

检查传感器

检查传感器的安装是否牢固，有无松动现象，如果存在松动，需要重新拧紧固定螺丝；

查看传感器的线路是否有破损、断裂、接触不良等问题。如果线路存在问题，需要修复或更换线路；

用万用表检测传感器的输入输出阻抗、信号电压等参数，判断传感器是否损坏。若传感器损坏，需要更换新的传感器。

检查接线盒

打开接线盒，检查接线盒内的接线是否牢固，有无松动、虚接、受潮等情况。如果存在问题，重新连接牢固或对受潮部分进行干燥处理；

查看接线盒内的微调电阻是否正常，如有损坏或失调，需要更换或调整。

检查仪表设置

检查仪表的参数设置是否正确，如分度值、量程、零点等设置。如果设置错误，重新按照实际需求进行正确设置；

对仪表进行校准操作，按照仪表的校准说明书，使用标准砝码进行校准。

检查电源问题

检查电子地磅的供电电源是否稳定，电压是否在正常范围内。如果电源不稳定或电压异常，需要解决电源问题，如更换稳定的电源、安装稳压器等。

检查外部干扰

查看电子地磅周围是否存在强电磁干扰源，如电焊机、大型电机、无线通讯设备等。如果存在干扰源，将其远离电子地磅或采取屏蔽措施；

检查接地是否良好，接地不良可能会导致干扰问题，确保电子地磅的秤体、传感器、仪表等设备都有良好的接地。

如果经过以上步骤处理后，电子地磅的仪表显示数字仍然不准确，建议您联系专业的电子地磅维修人员或厂家技术支持人员进行进一步的检修和维修。